“Back to Day1，回到创业第一天”。本年1月，康师父首创家眷“二代”魏宏丞认真接任CEO后，这句话被写到财报中，成为集团中枢策略。
8月11日，康师父控股（00322.HK）发布上半年财报，魏宏丞交出上任后的首份得益单。
本年上半年公司营收405.45亿元，同比增长1.1%；股东应占溢利24.33亿元，同比增长7.1%；净利率达7.13%，创近五年同期新高。
左手红烧牛肉面、右手冰红茶，两款经年累稔的明星单品，成为这家食物饮料巨头的业务根基。大单品依旧保管强势，新的增长故事还没出现。
本年上半年，康师父便捷面业务营收137.33亿元，萧疏增长2%；板块利润10.03亿元，同比增长5.5%，主淌若产物结构有一定升级：高价袋装面销售额同比增长3.3%，优于中价袋装面和桶装面的发扬。
左宇/摄
对康师父来说更病笃的是饮品业务，该板块长年占公司总营收的65%以上。本年上半年，其饮品业务营收265.41亿元，同比仅增0.7%；板块净利润同比增长10%。
拆分来看，除了冰红茶方位的板块营收有9.1%的增长外，其余品类全线下滑：包装水营收22.59亿元，同比下跌4.9%；果汁25.72亿元，下跌13%；碳酸偏激他饮料收益100.7亿元，同比下滑2.8%。
这与饮料行业的趋势基本吻合。
据第三方平台“随即赢”发布的线下零卖监测数据，在第二季度饮料销售旺季，大卖场、超市、便利店、食杂店等传统渠说念的饮料举座销售额同比下跌11.78%。细分品类发扬不一：含糖即饮茶饮料销售额下滑11.17%，汽水下滑12.2%，果汁下滑14.84%，及第养生水下滑超20%，仅无糖茶出现双位数增长。
本年夏天，“有糖饮料卖不动了”的话题冲上热搜，《外洋金融报》记者侦察数十家商超，念念知说念“本年夏天什么饮料卖得最佳”，获取的谜底却高度一致：厚味可乐、冰红茶、东方树叶。
水芙蓉/摄
康师父冰红茶的大单品效应无须置疑，但无糖、减糖的健康趋势正在重塑食物饮料竞争神志。
在昔时，康师父稳居饮料市集龙头。而旧年其饮品业务营收501.23亿元，初度低于农夫山泉（525.53亿元），东方树叶无糖茶是后者的中枢增量。
为妥贴新的趋势，康师父在财报中给出了了了的策略标的：便捷面业务聚焦“自如大单品、占领大口味赛说念、耕作翻新产物”，饮品业务建议“自如中枢单品、发展翻新产物”的见解，公司同期鼓励激发机制纠正。
在近期公拓荒访中，魏宏丞进一步建议了可量化的见解。到2030年，健康化产物营收占比进步至70%以上，无糖/低糖产物占饮品板块比例超过50%，健康速食产物占便捷面板块比例超过40%。
近期，另一大饮料大厂和解也公布了中期功绩，饮品业务营收107.51亿元，同比微降0.3%，茶饮料收入48.89亿元，同比下滑3.5%，成为最大累赘项。
尽管比年来各大品牌王人在加码无糖茶赛说念，但东方树叶和三得利两个头部品牌的市集份额照旧安适，这意味着传统饮料大厂们的护城河，当今还难以径直滚动为无糖期间的着手上风。